鳳凰美田 純米大吟醸 ゴールドフェニックス 750ml
￥5,500 （税込）
商品説明
| ■このお酒について■ 希少酒米である「愛山」を100％使用し新酒の雫を丁寧に瓶に詰め、瓶燗火入れを行い、氷温にて熟成させました。 洗練された純米大吟醸酒に時間軸を重ねたこのお酒は、マスカット調の吟醸香と心地よい酸味、円熟した味わいをお楽しみいただけます。 贈り物にも喜ばれる、味も装いもゴージャスなお酒です。 原料米/兵庫県産愛山100％ 精米歩合/45％ 日本酒度/±0 酸度 アルコール度数/16％ ■鳳凰美田について■ 蔵元は、明治5年(1872年）創業の小林酒造。酒名は、蔵が美田(みた)村という良質な米の産地 にあったことから命名された。日光連山の伏流水を仕込水とし、麹は五層構造の麹室で厳格な 温度管理のもと作られている。昔ながらの和釜で米を蒸し、袋吊りか佐瀬式の酒槽で丁寧に搾 られる。リキュールのベースの酒を含む生産全量が吟醸造りで､華やかな吟醸香と強い甘味､そ して複雑な旨みがバランス良く口に広がる。今や入手困難な全国屈指の呼び声高い超人気銘柄。 |
- 製造元
- 小林酒造
- 原産地
- 栃木県
- 商品特殊表示
- 750ml
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