Bunraku Reborn（ぶんらく りぼーん） Glowing Icicle 純米吟醸 直汲み 720ml
￥2,200 （税込）
商品説明
| ■このお酒について■ 最も風味の均整がとれているとされる中汲みを瓶に直詰めした「Bunraku Reborn Glowing Icicle」。白桃や洋梨などのみずみずしい果実を彷彿とさせる香りとともに、直詰めならではのガス感によってBunraku Rebornの特徴のひとつである「ピュアな酸」がより洗練されて感じられます。搾りながら詰めるという方式をとることにより、従来なら揮発してしまう儚い香りやしぼりたてにしか味わえない風味も余すことなく瓶に閉じ込めました。より深く感じることができる珠玉の1本です。 原料米/非公開 精米歩合/50％ 日本酒度/非公開 酸度/非公開 アルコール度数/16％ ■Bunraku Rebornについて■ 蔵元は、埼玉県上尾市に位置する1894年（明治27年）創業の北西酒造。秩父盆地を上流に持つ荒川水系の水を仕込み水として使用し、すっきりとして飲みやすい食事に寄り添う食中酒を造られてきました。2021年5代目蔵元である北西隆一郎氏が創業時からの銘柄である「文楽」に加え、新ブランド「Bunraku Reborn」をリリース。若手の蔵人を中心に「檸檬のような酸味があるお酒」をコンセプトに打ち出し、5年の歳月を経て“Bunraku Reborn”は誕生しました。これまで日本酒に馴染みの無かった方にもぜひ、飲んでいただきたいお酒です。 |
- 製造元
- 北西酒造
- 原産地
- 埼玉県
- 商品特殊表示
- 720ml
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