惣誉 OSO（おおそ） 1800ml
￥7,700 （税込）
商品説明
| ■このお酒について■ 山田錦から生まれた、早稲の新品種「美嚢錦」のお酒です。「吉川町大沢（おおそ）」にちなんで、OSOと名付けました。 穏やかかつクリアで軽い口当たり。純米らしい味幅さえもみずみずしく、キレのある味わいです。米の良さを感じる自然で素直な酒質となっています。 酒米開発地の「大沢（おおそ）」を商品名に冠し、大沢の地形をラベルにデザインしました。 原料米/兵庫県吉川産美嚢錦100％ 精米歩合/50％ 日本酒度/-0.6 酸度/1.4 アルコール度数/16％ ■惣誉酒造について■ 惣誉は醸造量のほぼ９割が栃木県内で消費される、まさに地元に愛され続ける栃木の地酒で、原料米に対するこだわりは酒質の高さに表れ、期待を裏切らない、いつでも安心して飲めるお酒です。県外ではほとんど見る事のない惣誉を是非お試しください。蔵元の惣誉酒造は栃木県南部の芳賀郡市貝町にあり創業は明治5年(1872)。酒名は、当主が代々襲名する「惣兵衛」の名にちなみ命名。原料米は主に山田錦で、仕込み水は鬼怒川水系（小貝川）の伏流水を使い、全ての米を自家精米し、吟醸用の甑（こしき）で蒸し、麹造りを手作業で行い、出来た酒は低温で貯蔵すると言う品質へのこだわりを持ち続けています。 |
- 製造元
- 惣誉酒造
- 原産地
- 栃木県
- 商品特殊表示
- 1800ml
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