松の寿 特別純米 美山錦 720ml
￥1,595 （税込）
商品説明
| ■このお酒について■ 蔵の裏山から湧き出る「高原山麓自家湧水（超軟水）」を使用して醸される松の寿。 「協会1401号酵母」と酒造好適米「美山錦」を使用した特別純米酒です。 口の中で優しい旨味が広がり、美山錦米特有のキレの良さを感じられる味わい。 透明感のあるシャープな飲み口でお料理を引き立てるバランスの良い酒質です。 原料米/美山錦 精米歩合/58％ 日本酒度/+2.0 酸度/1.8 アルコール度数/16.4％ ■松の寿について■ 蔵元は、慶応元年(1865年）創業の松井酒造店。酒名は、創業者の九郎治氏が､慶びの象徴である｢松｣に縁起の良い｢寿｣を加えて命名｡初の下野杜氏に認定された松井宣貴氏が自らの探求心を追い求め醸す酒は､超軟水(硬度1)の自家湧水を仕込水とし､栃木県産酵母を使用することで柔らかな甘さと華やかな香り､すっきりとしたキレの良さが特徴。先祖が残した水の恵みと伝統的な手法を守りつつ､杜氏自らが思い描き一滴一滴､愛情を込めて醸す｢下野の酒｣をお楽しみ下さい。 |
- 製造元
- 松井酒造店
- 原産地
- 栃木県
- 商品特殊表示
- 720ml
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