鳳凰美田 純米大吟醸 ホワイトフェニックス 1500ml
￥11,000 （税込）
商品説明
| ■このお酒について■ この商品は一年を通して新年を迎える「晴れの日」を彩ることを願い特別に思いを込め醸された純米大吟醸酒です。 希少な酒米「愛山」を100％使用し、搾りたて新酒のフレッシュ感そのままに一本一本丁寧に瓶詰めされております。 マスカット調の吟醸香と「愛山」の魅力である厚みのある南国フルーツの様なジューシーな酸味をお楽しみいただけます。 原料米/兵庫県産愛山100％ 精米歩合/45％ 日本酒度 酸度 アルコール度数/16％ ■鳳凰美田について■ 蔵元は、明治5年(1872年）創業の小林酒造。酒名は、蔵が美田(みた)村という良質な米の産地 にあったことから命名された。日光連山の伏流水を仕込水とし、麹は五層構造の麹室で厳格な 温度管理のもと作られている。昔ながらの和釜で米を蒸し、袋吊りか佐瀬式の酒槽で丁寧に搾 られる。リキュールのベースの酒を含む生産全量が吟醸造りで､華やかな吟醸香と強い甘味､そ して複雑な旨みがバランス良く口に広がる。今や入手困難な全国屈指の呼び声高い超人気銘柄。 |
- 製造元
- 小林酒造
- 原産地
- 栃木県
- 商品特殊表示
- 1500ml
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