獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 栃木県産山田錦使用 720ml
￥5,720 （税込）
商品説明
| ■このお酒について■ 栃木県産の山田錦のみで醸造した「ご当地獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分」を限定販売いたします。より美味しい獺祭を造るため、原料となる山田錦の品質向上を目指し2019年から獺祭は独自で山田錦のコンクールを開催しています。その初代グランプリは栃木県の農家様が獲得されました！第6回目となる最高を超える山田錦プロジェクト2024では、158件のエントリーがある中、栃木県 五月女農場の五月女文哉さんがグランプリを受賞されました。この名誉を是非とも味わっていただきたいと思います。華やかな上立ち香と口に含んだときのきれいな蜂蜜のような甘み、飲み込んだ後口はきれいに切れていきながらも、その余韻が長く続きます。 原料米/栃木県産山田錦100％ 精米歩合/23％ 日本酒度 酸度 アルコール度数/16％ ■獺祭について■ 山口県岩国市の過疎の集落にある1948年創業の小さな酒蔵が、経営危機からの大胆な改革により生まれた純米大吟醸酒。「酔うため、売るための酒ではなく 味わう酒を求めて」の理念のもと、ブラックボックス化していた杜氏制度を廃止し、全行程で詳細なデータを取り、徹底したデータ管理で積み重ねた知見と、良い酒を造るために技術と手間を惜しまぬスタッフが造る酒は、国内外の多くの人を魅了する。上品で繊細な香りと厚みのある綺麗な味わいをお楽しみください。 |
- 製造元
- 旭酒造
- 原産地
- 山口県
- 商品特殊表示
- 720ml
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