鳳凰美田 純米吟醸 WineCell スパークリング 720ml
￥1,980 （税込）
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商品説明
| ■このお酒について■ 厳選された山田錦と友情蔵のワイナリーより提供されたワイン酵母を使用した寒い時期ならではの特別なお酒です。 爽やかな酸味と果実のように熟した甘味、日本酒らしい雅な質感とお米の優しさを感じていただけるスパークリングに仕上がっています。 保管は要冷蔵にて開栓は十分に注意していただき早めのお召し上がり下さい。 原料米/兵庫県西脇地区産 山田錦 精米歩合/55％ 日本酒度/±0 酸度/1.8 アルコール度数/16％ ■鳳凰美田について■ 蔵元は、明治5年(1872年）創業の小林酒造。 酒名は、蔵が美田(みた)村という良質な米の産地 にあったことから命名された。 日光連山の伏流水を仕込水とし、麹は五層構造の麹室で厳格な 温度管理のもと作られている。 昔ながらの和釜で米を蒸し、袋吊りか佐瀬式の酒槽で丁寧に搾 られる。 リキュールのベースの酒を含む生産全量が吟醸造りで､華やかな吟醸香と強い甘味､そ して複雑な旨みがバランス良く口に広がる。 今や入手困難な全国屈指の呼び声高い超人気銘柄。 |
- 製造元
- 小林酒造
- 原産地
- 栃木県
- 商品特殊表示
- 720ml
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