五橋 純米酒 1800ml
￥3,080 （税込）
商品説明
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■五橋(ごきょう)について■ 蔵元は明治4年(1871年)創業の酒井酒造｡酒名は錦川にかかる五連の反り橋｢錦帯橋｣の優美さを 願い、心と心の掛け橋にとの思いを込めて命名。 ｢超軟水｣と呼ばれる硬度1.5の錦川の伏流水を 製造場内の井戸から汲み上げ仕込水とし、山口県産の米を山口県出身の杜氏と蔵人が三位一体 となって醸しています。 その名を全国に知らしめたのは昭和22年、硬水仕込み全盛の当時、軟 水仕込みの全国新酒鑑評会第1位獲得は関係者の注目を集めました｡ 軟水仕込み特有のたおやか できめ細やかな香り高い美酒は北関東では当店のみの取り扱いです。 ぜひお楽しみください。 ■このお酒について■ 日本三名橋・錦帯橋にその名を因む蔵元の、地元山口県産米のみを使用して醸した純米酒。 軟水仕込み特有のソフトな酒質で、上品で控えめな香りと上質な旨味が広がり、 柔らかで軽快な口当たりをきれいな酸が引き締める、バランスよくクリアな味わいが魅力。 幅広い料理と合わせてお互いを引き立て合います。 原料米/日本晴 精米歩合/60％ 日本酒度/+2 酸度/2.0 アルコール度数/15％ |
- 製造元
- 酒井酒造
- 原産地
- 山口県
- 商品特殊表示
- 1800ml
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