鳳凰美田 純米吟醸 720ml

商品名 : 鳳凰美田 純米吟醸 720ml

製造元 : 小林酒造

原産地 : 栃木県

価格 : 1,600 円(税込1,760円)

720ml

数量 :




鳳凰美田(ほうほうびでん)栃木を代表する全国でも指折りの超人気銘柄
■鳳凰美田について■
蔵元は、明治5年(1872年)創業の小林酒造。酒名は、蔵が美田(みた)村という良質な米の産地
にあったことから命名された。日光連山の伏流水を仕込水とし、麹は五層構造の麹室で厳格な
温度管理のもと作られている。昔ながらの和釜で米を蒸し、袋吊りか佐瀬式の酒槽で丁寧に搾
られる。リキュールのベースの酒を含む生産全量が吟醸造りで、華やかな吟醸香と強い甘味、そ
して複雑な旨みがバランス良く口に広がる。今や入手困難な全国屈指の呼び声高い超人気銘柄。

■鳳凰美田について■
蔵元は、明治5年(1872年)創業の小林酒造。
酒名は、蔵が美田(みた)村という良質な米の産地 にあったことから命名された。
日光連山の伏流水を仕込水とし、麹は五層構造の麹室で厳格な 温度管理のもと作られている。
昔ながらの和釜で米を蒸し、袋吊りか佐瀬式の酒槽で丁寧に搾 られる。
リキュールのベースの酒を含む生産全量が吟醸造りで、華やかな吟醸香と強い甘味、
そ して複雑な旨みがバランス良く口に広がる。
今や入手困難な全国屈指の呼び声高い超人気銘柄。

 
■このお酒について■
鳳凰美田が食中酒として提案したいお酒です。
フルーティーな吟醸香、口に含むと程よいコクがあり後味はスッキリとしています。
バランスのとれたお酒なので、様々な料理との相性が良いお酒です。

原料米/麹米(山田錦)・掛米(五百万石)
精米歩合/55%
日本酒度
酸度
アルコール度数/16%

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