山本 純米吟醸 和韻 720ml

商品名 : 山本 純米吟醸 和韻 720ml

製造元 : 山本合名会社

原産地 : 秋田県

価格 : 1,536 円(税込1,689円)

720ml

数量 :


■白瀑について■
蔵元は明治34年(1901年)、日本海沿岸の漁村、八森村(現 八峰町)に創業した山本合名会社。
安価な原料では絶対に酒造りはしないと言う信念のもと、白神山地から湧き出た水を自家水道
で引き込み仕込水とし、またその水を自社の棚田にも引き込んで酒米も栽培。杜氏制を廃止し
蔵人達が自由に意見を出し合える環境を作り、常に消費者が求める酒造りを行っています。
丹念に仕上げた酒の豊かな香りと口に含んだ時に広がる爽やかな米の旨味は海の幸にも山の幸
にも相性抜群で飲み飽きさせません。美酒王国 秋田を代表する銘酒をお楽しみください。
■白瀑について■
蔵元は明治34年(1901年)、日本海沿岸の漁村、八森村(現 八峰町)に創業した山本合名会社。
安価な原料では絶対に酒造りはしないと言う信念のもと、白神山地から湧き出た水を自家水道 で引き込み仕込水とし、またその水を自社の棚田にも引き込んで酒米も栽培。
杜氏制を廃止し 蔵人達が自由に意見を出し合える環境を作り、常に消費者が求める酒造りを行っています。
丹念に仕上げた酒の豊かな香りと口に含んだ時に広がる爽やかな米の旨味は海の幸にも山の幸 にも相性抜群で飲み飽きさせません。
美酒王国 秋田を代表する銘酒をお楽しみください。

■このお酒について■
この商品は蔵元の山本が海外で手に入れたシャルドネ用ワイン酵母と秋田の酵母を
時間差で添加し、後は神頼みでそれぞれの個性を引き出した限定酒です。
ワイン酵母の酸味と、清酒酵母の穏やかな香りをお楽しみください。
原料米/吟の精
精米歩合/55%
日本酒度/+1
酸度/1.7
アルコール度数/15% 
秋田県
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