雪の茅舎 純米吟醸 720ml

商品名 : 雪の茅舎 純米吟醸 720ml

製造元 : 齋彌酒造

原産地 : 秋田県

価格 : 1,500 円(税込1,650円)

720ml

数量 :


■雪の茅舎について■
蔵元は明治35年(1902年)創業の齋彌酒造店。全国新酒鑑評会において秋田県屈指の受賞歴を誇
る名蔵。酒名は、蔵を訪れたある作家が雪に埋もれた茅葺屋根の農家が点在する冬景色から命名。
新山の良質な湧水を仕込水に、自家培養した酵母と自家栽培した酒造好適米 秋田酒こまちを用い
精米から出荷までの全てを蔵内で行っています。「櫂入れしない」、「濾過しない」、「割水しない」、
あくまで自然の力による酒造り「三無い造り」は、独自のまろやかさと風味、旨みを醸し、地元住民
をはじめ、全国各地から多くの支持を集めています。
■雪の茅舎について■
蔵元は明治35年(1902年)創業の齋彌酒造店。
全国新酒鑑評会において秋田県屈指の受賞歴を誇 る名蔵。
酒名は、蔵を訪れたある作家が雪に埋もれた茅葺屋根の農家が点在する冬景色から命名。
新山の良質な湧水を仕込水に、自家培養した酵母と自家栽培した酒造好適米 秋田酒こまちを用い 精米から出荷までの全てを蔵内で行っています。
「櫂入れしない」、「濾過しない」、「割水しない」、 あくまで自然の力による酒造り「三無い造り」は、独自のまろやかさと風味、旨みを醸し、地元住民 をはじめ、全国各地から多くの支持を集めています。

■このお酒について■
IWC(インターナショナル・ワイン・チャレンジ)2012「純米吟醸部門」において金賞受賞した「雪の茅舎」の代表酒。
ふくよかで上品な喉越しとほどよい香りが生きているお酒です。透明感のある軽快な酒質で和食と良く合います。
原料米/山田錦・秋田酒こまち
精米歩合/55%
日本酒度/+2
酸度/1.5
アルコール度数/16% 
秋田県
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