鳳凰美田 純米吟醸 WineCell 1800ml

商品名 : 鳳凰美田 純米吟醸 WineCell 1800ml

製造元 : 小林酒造

原産地 : 栃木県

価格 : 3,400 円(税込3,740円)

1800ml

数量 :    在庫あり




鳳凰美田(ほうほうびでん)栃木を代表する全国でも指折りの超人気銘柄
■鳳凰美田について■
蔵元は、明治5年(1872年)創業の小林酒造。酒名は、蔵が美田(みた)村という良質な米の産地
にあったことから命名された。日光連山の伏流水を仕込水とし、麹は五層構造の麹室で厳格な
温度管理のもと作られている。昔ながらの和釜で米を蒸し、袋吊りか佐瀬式の酒槽で丁寧に搾
られる。リキュールのベースの酒を含む生産全量が吟醸造りで、華やかな吟醸香と強い甘味、そ
して複雑な旨みがバランス良く口に広がる。今や入手困難な全国屈指の呼び声高い超人気銘柄。

■鳳凰美田について■
蔵元は、明治5年(1872年)創業の小林酒造。
酒名は、蔵が美田(みた)村という良質な米の産地 にあったことから命名された。
日光連山の伏流水を仕込水とし、麹は五層構造の麹室で厳格な 温度管理のもと作られている。
昔ながらの和釜で米を蒸し、袋吊りか佐瀬式の酒槽で丁寧に搾 られる。
リキュールのベースの酒を含む生産全量が吟醸造りで、華やかな吟醸香と強い甘味、
そ して複雑な旨みがバランス良く口に広がる。
今や入手困難な全国屈指の呼び声高い超人気銘柄。


■このお酒について■
鳳凰美田シリーズの中でも一線を画すこの商品は、友情蔵のワイナリーより
提供されたワイン酵母にて特別に仕込んだ純米吟醸酒。
美しい風景が広がる兵庫県西脇地区にて収穫された山田錦を使用し、この商品でしか味わえない
独特のタッチ、爽やかな酸味、果実のような熟した甘味などをお楽しみいただけます。
このお酒を通して日本酒の可能性をもっと感じていただければと願っています。

原料米/山田錦
精米歩合/55%
日本酒度/±0
酸度/1.8
アルコール度数/16%
 
栃木県(小山)
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