仙禽クラシック 無垢 1800ml

商品名 : 仙禽クラシック 無垢 1800ml

製造元 : せんきん

原産地 : 栃木県

価格 : 2,728 円(税込2,946円)

1800ml

数量 :



■仙禽について■
蔵元は、江戸時代後期の文化三年(1806年)、西に日光連山、北に那須連山を望む栃木県さく ら市に創業。
「低精米」、「木桶仕込み」、「袋しぼり」、「斗瓶囲い」と 伝統製法を重んじ、時間と手間を惜しまず造り上げる酒はまさに伝統工芸品。
日本酒の常識を超える酸味と甘みが織りなすハーモニーは、和食のみならず、洋食にも合う深い 味わい。

■このお酒について■
日々を彩る、飾らない美しさ。
けがれのない純真さを味わう、日常の幸福。

主張せず、飾らないことの美しさ。モダン仙禽と対をなす、もうひとつの日常。
『無垢』とは、金や銀などの混じり気がないこと。
仙禽における金や銀は「亀ノ尾」や「雄町」を意味し、素朴で純真なスタンダードこそが『無垢』。
定番ながらも「山田錦」を麹米40%・掛米50%にまで磨き上げ、無ろ過原酒というハイクオリティ。
上品な旨みとさわやかな香りが、日常を心地よく演出します。


使用米:麹米:栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦)
    掛米:栃木県さくら市産山田錦(ドメーヌ・さくら山田錦)
精米歩合:麹米:40% 掛米:50%
仕様:無ろ過原酒 瓶囲い瓶火入れ
栃木県(さくら市)
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