久保田(くぼた)酒どころ新潟を代表する超数名ブランド

朝日酒造の創業当時の屋号は久保田屋。
久保田は、その名を冠し、品質本位の酒造りに決意をこめたお酒です。
朝日酒造株式会社は、1830年(天保元年)創業の蔵元。
鑑評会などで高品質な酒の知名度が高まり、酒どころ新潟県を代表する銘柄です。
1985年の発売以来衰えない人気は日本酒ファンでなくとも知られる有名ブランドです。
日本酒のイメージを変えた淡麗辛口の先がけ的な銘柄で、あっさりとしながら深みとコクのある口当たりの柔らかな味わいは、世代・性別にかかわらず、多くの人から愛されています。
料理や季節にあわせて、冷はもちろん、お燗をしても、お好みで華やかな香りや柔らかな口当たりを楽しめる懐の深いお酒です。

朝日酒造株式会社
本社 〒649-5494 新潟県長岡市朝日880-1
電話 0258-92-3181譟FAX0258-92-4875
URL http://www.asahi-shuzo.co.jp/
 
久保田 萬寿(まん

じゅ)
久保田 萬寿(まんじゅ) 純米大吟醸
香り、味ともに、蔵人が絶妙に仕上げた「久保田シリーズ」の最高峰です。 柔らかな口当りと調和のとれた旨味で、軽く冷やしても、わずかに温めても、存在感を主張します。
アルコール度数 15度
価格
1800ml ・・・ 8,110円(税込8,759円)
720ml ・・・ 3,640円(税込3,931円)
店主からひとこと
久保田ラインナップの最高峰のお酒です。
酒米「五百万石」を使用した純米大吟醸で、フルーティーな吟醸香と、優しい口当たり、清らかな風味、すっきりとした後味が特徴です。
冷やしてお楽しみください。
久保田 翠寿(すいじゅ)
久保田 翠寿(すいじゅ) 大吟醸 生酒
加熱殺菌を一切せず、瑞々しく繊細な口当たりに仕上げた大吟醸の生酒です。華やかな香りと柔らかな味わいが印象的で、軽く冷やしてお楽しみください。
アルコール度数14度
4〜9月限定出荷
冷蔵での保存をお願いします。
価格
720ml ・・・ 2,810円(税込3,035円)
店主からひとこと
アルコール度数が14%と、やや低めでやわらかく飲みやすいお酒です。
生酒特有のさっぱりした風味は夏向きの味わいです。
冷やでお楽しみください。
久保田 碧寿(へ

きじゅ)
久保田 碧寿(へきじゅ) 純米大吟醸(山廃仕込)
山廃酒母を用いることで味わいに深みがありつつも、のど越しは軽やかな純米大吟醸酒です。
ぬるめのお燗がこの酒の持ち味を最も感じられます。
アルコール度数 15度
価格
1800ml ・・・ 5,030円(税込5,432円)
720ml ・・・ 2,230円(税込2,408円)
店主からひとこと
山廃仕込みとは、伝統的な醸造技術のひとつで酒母製造方法の名称です。
生酛系(きもとけい)に属する日本酒の製法の一つで、 「山卸廃止酛(やまおろしはいしもと)」が正式名称。
その酛で醸造した酒のことも一般に「山廃(仕込み)」と呼ばれます。
久保田 紅寿(こう

じゅ)
久保田 紅寿(こうじゅ) 純米吟醸
香りは緩やかに広がり、口当りはわずかな甘味、そして口中で酸味へ移ろいながらじわりと感じるコクは米の旨味を思わせます。
冷やからぬる燗までの温度帯で楽しめます。
アルコール度数 15度
価格
1800ml ・・・ 3,310円(税込3,575円)
720ml ・・・ 1,500円(税込1,620円)
店主からひとこと
あまり見かけない銘柄とお思いの方も多いと思います。
米そのものの旨みが感じられるお酒です。
繊細な味わいを楽しむには白身魚が合いそうです。
冷やはもちろんですが、お燗するならぬる燗がおすすめです。
久保田 千寿(せん

じゅ)
久保田 千寿(せんじゅ) 吟醸
「食事と楽しむ吟醸酒」を目指し、香りは穏やかに、飲み飽きしない味わいに仕上げました。
口当りが柔らかく、冷やはもちろん、お燗にも適した吟醸酒です。
アルコール度数 15度
価格
1800ml ・・・ 2,430円(税込2,624円)
720ml ・・・ 1,080円(税込1,166円)
店主からひとこと
居酒屋でもよく見かける人気のクラスです。
食事の最初のころにおすすめのお酒です。
フルーティな吟醸香が楽しめます。
どっしりとした味わいの日本酒を好む人には少々物足りなく感じるかもしれませんが、冷やでも燗でも飲みやすいお酒です。
久保田 百寿(ひ

ゃくじゅ)
久保田 百寿(ひゃくじゅ) 特別本醸造
香味の主張は控え、辛口で、飲み飽きしない落ち着いた酒質に仕上げた「久保田シリーズ」の基本形です。
冷やしてスッキリ、温めてまろやかな味わいを楽しめます。
アルコール度数 15度
価格
1800ml ・・・ 2,010円(税込2,171円)
720ml ・・・ 920円(税込994円)
店主からひとこと
淡麗辛口でありながら後味にほんのりと甘味が感じられます。
燗にするとまた違った風味が楽しめます。
久保田は、「久保田会」で販売ルートなど規約が決められており、基本的に通信販売は禁じられています。
久保田をお求めの際は、お手数ですが、お電話でお問合せ頂くか、お問い合せフォームからお問合せください。
 
お電話:028-633-4887